大根葉でドレッシング炒め

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xyzクック @xyzco9

ササミ、間引き大根と炒めて焼きそばに作ります。
このレシピの生い立ち
大量の間引き大根の消費に作りました。

大根葉でドレッシング炒め

ササミ、間引き大根と炒めて焼きそばに作ります。
このレシピの生い立ち
大量の間引き大根の消費に作りました。

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材料

2人分
  1. ササミ 5つ
  2. 大根葉 1束
  3. 大根 細いのを数本
  4. 塩コショウ 少々
  5. タマネギドレッシング 大さじ4
  6. 焼きそば 2袋
  7. 2個
  8. ピーマン 2個
  9. ごま鰹節、のりなど 適量

作り方

  1. 1

    大根葉をよく洗い、適当にカットして水分をのけておきます。

  2. 2

    大根を薄く斜めにスライスします。ササミを薄くスライスします。。

  3. 3

    フライパンを熱くしてオイルを入れて材料を一度に入れて炒めます。

  4. 4

    塩コショウ、ドレッシングを入れてサッと炒めます。

  5. 5

    炒めサラダの分をお皿に取り残りの上に焼きそば、ピーマンを入れて炒めます。

  6. 6

    刺し水もしてソース、塩コショウします。

  7. 7

    卵を割り入れて8分ぐらいに火を通して混ぜます。

  8. 8

    お皿にとって鰹節、ごま、のりをトッピングします。

コツ・ポイント

卵をすぐに混ぜるとベタつくので先に火を通して混ぜます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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