豚肉を一口サイズに切り、Aの下味をつけておく。

白髪ねぎを作り、Bの下味をつけておく。白髪ねぎを作る時に出たネギの芯の部分はみじん切りにしておく。

豆乳は温めておく。
熱し過ぎると湯葉が出来てしまうので気を付ける。サッポロ一番塩ラーメンの調味料を半分入れて溶かす。

豚肉とネギの身辞林切りを炒める。

水500ccを鍋に入れ、煮立ったらラーメンを入れて3分煮る。煮えたらラーメンどんぶりにお湯半分と共に入れ、豆乳を加える

お湯半分、豆乳を加えたら少し混ぜ、炒めた豚肉と白髪ねぎを飾り、添付の胡麻をかけて完成です。