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外道と呼ばないで!ヒイラギの唐揚げ
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外道と呼ばないで!ヒイラギの唐揚げ-レシピのメイン写真

外道と呼ばないで!ヒイラギの唐揚げ

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

外道と呼ばれているヒイラギ。ちょっと手を加えて美味しく頂けます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
いつもはリリースのヒイラギですが、5歳の息子が釣ったとなれば話は別!24匹全部調理しました(*´∇`*)

外道と呼ばれているヒイラギ。ちょっと手を加えて美味しく頂けます(*^▽^*)
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外道と呼ばないで!ヒイラギの唐揚げ

HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678

外道と呼ばれているヒイラギ。ちょっと手を加えて美味しく頂けます(*^▽^*)
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いつもはリリースのヒイラギですが、5歳の息子が釣ったとなれば話は別!24匹全部調理しました(*´∇`*)

外道と呼ばれているヒイラギ。ちょっと手を加えて美味しく頂けます(*^▽^*)
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材料

  • 片栗粉 適量
  • ヒイラギ 釣れただけ
  • 塩 揚げた後に振って下さい
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作り方

  1. 1

    ヒイラギのヌメリを塩でとります。

  2. 2

    下処理をして片栗粉を付けて170度で10分以上揚げます。
    骨を安心して食べれるようならオッケーです(*^▽^*)

  3. 3

    食べづらい感じがしたらさらに揚げて下さい。

コツ・ポイント

170度でじっくり揚げてください。

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HAL☆0022
HAL☆0022 @cook_40234678
2020/10/25 08:40に公開
9歳と7歳の子供がいます。2年前に糖質ダイエットをして4ヶ月で5㌔痩せました。でも栄養バランスが悪かった為、抜け毛が酷くなり、糖質ダイエットをやめました。気付けば8㌔のリバウンド。。。再びダイエットしようと覚悟を決めました!今回は過度な糖質ダイエットはせず、栄養バランスも考慮して頑張りたいです!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉

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