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舞茸と長ねぎの味噌汁
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舞茸と長ねぎの味噌汁-レシピのメイン写真

舞茸と長ねぎの味噌汁

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

舞茸のシャキシャキの食感や香りがよく、きのこのお出汁が染みる美味しいお味噌汁！
このレシピの生い立ち
天然舞茸をもらったので、お味噌汁にしたらとても美味しかったのでレシピ化！

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ガリ☆トトロ @cook_40127632

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材料

4人分
  1. 舞茸 1パック
  2. 長ネギ １本
  3. 水 900ml
  4. ほんだし 小さじ山盛り一杯と、1/2杯
  5. 味噌 大さじ３
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作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにほぐす。長ネギは１センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に、水とほんだしを入れて沸かす。

  3. 3

    舞茸、長ネギの順に入れて火が通ったら弱火にし、味噌を溶き入れ完成！※沸騰させない

  4. 4

    2023/12/12「舞茸味噌汁」検索トップ１０入り感謝☆

    • 舞茸と長ねぎの味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

舞茸やネギのシャキシャキ食感を残したいのであまり煮すぎないこと！

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
2023/02/12 00:33に公開
３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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