冷凍保存してるうどんを鍋で茹でてから使っていたけど、一定の茹で加減にならないのを改善してみました。
このレシピの生い立ち
以前は冷凍保存してるうどんを鍋で茹でてから次工程に移っていましたが、水の使用量を洗い物の量を減らしたくやってみたら、うどんも美味くなりました。洗い物も釜と箸だけになって最高です。