青のり風味のいももち
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植物性チーズを使った青のり風味のいももちです。
中から植物性チーズがとろ～り！青のりとチーズの相性がたまりません。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮と芽を除き、3～4等分に切ります。
耐熱容器に入れてラップをし、柔らかくなるまで電子レンジにかけます。 - 2
マッシャーでよくつぶします。塩・コショウ、豆乳、青のりを加えて混ぜます。
柔らかければ片栗粉を適宜足し、8等分にします。 - 3
チーズは1枚を半分に切り、包みやすい大きさに重ねます。
2で包んで丸め、平らになるよう軽くつぶします。 - 4
フライパンに米油を熱し、3を両面焼きます（中火）。
- 5
【補足】
今回は、［ビオライフ 植物生まれのとろけるスライス チェダータイプ］(J-オイルミルズ)を使用いたしました。 - 6
商品については、こちらのURLから。https://www.j-oil.com/consumer/pbf.html
- 7
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00027.html
コツ・ポイント
ジャガイモの種類によっても異なるため、生地を混ぜた後は片栗粉で固さを調整し、包みやすい固さにしましょう。
青のり以外にも、カレー粉やコンソメを混ぜるのもおすすめ！
ビオライフのスライスチーズを使った、とろけるおいしさをぜひ♪
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