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かんたん春雨入り肉豆腐
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かんたん春雨入り肉豆腐-レシピのメイン写真

かんたん春雨入り肉豆腐

きーなきーな
きーなきーな @cook_40171951

簡単に作れて美味しい〜春雨のつるつる感も加わってぺろりです。
このレシピの生い立ち
肉豆腐を作りたくて水分が多めだったので残っていた春雨を追加したら美味しくできました

簡単に作れて美味しい〜春雨のつるつる感も加わってぺろりです。
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肉豆腐を作りたくて水分が多めだったので残っていた春雨を追加したら美味しくできました

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かんたん春雨入り肉豆腐

きーなきーな
きーなきーな @cook_40171951

簡単に作れて美味しい〜春雨のつるつる感も加わってぺろりです。
このレシピの生い立ち
肉豆腐を作りたくて水分が多めだったので残っていた春雨を追加したら美味しくできました

簡単に作れて美味しい〜春雨のつるつる感も加わってぺろりです。
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肉豆腐を作りたくて水分が多めだったので残っていた春雨を追加したら美味しくできました

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材料

2人分
  • 豚肉 50g
  • 豆腐(絹・木綿どっちでも) 100g
  • 油揚げ 1枚
  • 春雨 20g
  • 冷凍ほうれん草 ひとつまみ
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉&豆腐を食べやすいサイズに切っておく

  2. 2

    油をひき、豚肉を色が変わるまで炒めて油揚げを加えてさらに炒めます

  3. 3

    調味料を入れて煮立たせ、豆腐を加え、春雨を入れて蓋をします(春雨が調味料に浸かるようにします)

  4. 4

    味が染みてきたらフタをとって冷凍ほうれん草を加えます　火が通れば出来上がりです

コツ・ポイント

具材のサイズや味はお好みでカスタムしてください！

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きーなきーな
きーなきーな @cook_40171951
2020/10/22 12:07に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 春雨 豚肉 冷凍ほうれんそう 酒 油揚げ 豆腐

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