ガナッシュクッキーサンド
mikinchi @cook_40401203
クッキーやガナッシュを違う味にしても美味しいと思います♡ぜひ！
このレシピの生い立ち
バレンタインに彼の家族へつくりました♪
喜んでもらえるかな〜
ガナッシュクッキーサンド
クッキーやガナッシュを違う味にしても美味しいと思います♡ぜひ！
このレシピの生い立ち
バレンタインに彼の家族へつくりました♪
喜んでもらえるかな〜
作り方
- 1
薄力粉とココアをふるいにかける
- 2
常温マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
- 3
2に1を混ぜる
まとまるまで！ - 4
ひとまとまりにしたら1時間寝かせる
- 5
好きな形にカットし180度のオーブンで30分
- 6
★ガナッシュ
チョコを湯煎し少しずつ温めた豆乳を加える - 7
ラップに包んで冷凍庫で冷やす
- 8
固まったらクッキーと同じ形にカットしサンドしたら完成
*粉砂糖をかけると可愛くなります♡ -
- 9
ラッピングしてバレンタインやプレゼントに！
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- 10
★ガナッシュ余る場合はトリュフにするのオススメです
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- 11
抹茶バージョンでガナッシュクッキーにしてもおいしかったです
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コツ・ポイント
ココアを抹茶パウダーに代用しても作れます！
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