玉ねぎは薄くスライス、人参はいちょう切り、さつまいもは好きな形（火が通りやすい形）に切る。

ソーセージは輪切りにする。

鍋に1と2を入れ、炒める。

全体の色が少し変わってきたら、水を入れて蓋をする。

沸騰してきたら、コンソメを入れて弱火でじっくり15分くらい煮る。

さつまいもに竹串がすっと入ったら完成！