簡単！サッパリ！ほうれん草の中華風ナムル
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
さっぱり！簡単！副菜！
おかずに何か物足りない時に、簡単にできるほうれん草の中華風ナムル☆ごま油を入れるタイミングが大事
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、色味もいいし美味しい
簡単！サッパリ！ほうれん草の中華風ナムル
さっぱり！簡単！副菜！
おかずに何か物足りない時に、簡単にできるほうれん草の中華風ナムル☆ごま油を入れるタイミングが大事
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、色味もいいし美味しい
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお水を沸騰させます
よく根本やはっぱ部分を洗ったほうれん草の、根本や部分から茹で全体を2分ほど茹で、水にさらす -
- 2
お水にさらしている間に、顆粒シャンタン(大さじ1弱)醤油、塩(小さじ1弱くらい)、胡椒(少々)をボールに入れます
-
- 3
冷えたほうれん草をよく絞り、5㎝幅くらいにだいたい切ります
作っておいた②にいれよく混ぜ、味見しながら醤油をひとまわし -
- 4
しょっぱい時は、醤油は、入れなくても大丈夫です
仕上げに、ごま油をひと回し、よく混ざれば完成！ - 5
仕上げに白胡麻などかけると、見栄えもいいです^ ^
歯医者さん行ったばかりなので、白胡麻なしでした笑
コツ・ポイント
・最後にごま油をひと回しすること(先にごま油いれると、味が染み込みにくくなるので)
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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