超簡単大さじ1味噌玉分量
まりちゃんさん。 @cook_40223425
とにかく超簡単に味噌玉作りたく、分量をしっかり簡単しました♪
このレシピの生い立ち
ほんだしを使った、大さじ1で作れるレシピがなかったために覚えがき。
ほんだし公式では→みそ小2&ほんだし小1/3を参考
→味噌大さじ1+小さじ1と、ほんだし小さじ1のため、ほんだし小さじ1のときは味噌多めの大さじ1でいいかも！
アプリでひらく作り方
- 1
小さじ1/2のほんだしを容器かラップに
- 2
大さじ1のお味噌を乗せる
- 3
乾燥か炒めた野菜、きのこ、ワカメを乗せる
- 4
1杯分のお湯をそそぐ
- 5
保存の場合は、ラップにくるんで冷凍、または容器に蓋をして冷凍。
コツ・ポイント
大きめお椀→みそ大さじ1&ほんだし小1/2、普通お椀→みそ小2&ほんだし小1/3、簡単分量(2杯)→みそ大さじ2&ほんだし小2
沢山作るときの分量あとで調整しながら載せます♪
具は冷凍保存しやすく痛みにくく炒めるか乾燥を使います。
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