さつま芋のりんごジュース煮

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
東京都

さつま芋をりんごジュースで
煮ます

甘酸っぱいお芋もなかなか
美味しいですよぉ〜♡

一緒に煮たリンゴも美味しい
このレシピの生い立ち
友人の家で
おやつに食べました

りんごジュース煮は
初めて食べたので感動✨

レシピを教えて頂きました♡

さつま芋のりんごジュース煮

さつま芋をりんごジュースで
煮ます

甘酸っぱいお芋もなかなか
美味しいですよぉ〜♡

一緒に煮たリンゴも美味しい
このレシピの生い立ち
友人の家で
おやつに食べました

りんごジュース煮は
初めて食べたので感動✨

レシピを教えて頂きました♡

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材料

  1. 細めのサツマイモ 2.3本
  2. りんご 4/1
  3. りんごジュース100% 200ml
  4. ●砂糖 大さじ1.5
  5. ●蜂蜜 大さじ1
  6. ●塩 小さじ4/1
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋(細め)を輪切りに切り
    水につけておきます

  2. 2

    10分位、つけたら
    ザルにあげ、水気を切っておきます

  3. 3

    さつま芋が重ならないように
    フライパンへ並べて

    りんごスライスも入れ

    ●の調味料を入れて
    20分から30分煮る

  4. 4

    途中、色よく仕上がる為に
    サツマイモを返し

    芋の位置も
    シャッフルする。
    鍋によっては
    火力のムラがあるので。

  5. 5

    ジュースが煮詰まり
    照りがでてきら完成✨

    お好みで
    シナモンシューガーを
    振りかけて♡

  6. 6

    ★サツマイモの品種に寄っては
    20分でも少し硬い物もありました
    その場合は水を50cc足して
    柔らかくなるまで煮詰める

  7. 7

    皆様方のおかげです✨

    レシピをご覧になった方
    レポをお作りになった方
    参考にして頂いた方…
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

*火力は弱火と中火の中間
弱火寄りで!

注意!強火は皮が剥がれ煮崩れる原因です

*りんごジュースは100%の方が美味しいです

*砂糖は三温糖を使用しております
グラニュー糖や上白糖、てんさい糖、
きび砂糖(甘み控えめ)でも可です

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
に公開
東京都
不具合まだ改善されず💦7/23あれ?粗熱❶レポート確認中下までスクロール途中で強制終了😭なんで?🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです★両親、独居義母と高齢者3人を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り♡🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します。送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳【お詫び🙇‍♀️】✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆お料理レシピ以外の便利な方法シリーズレシピについて★kitchenペーパー活用レシピ⭐︎kitchenペーパーを小さく切る⭐︎kitchenペーパーのコップ★粗熱取り❶❷レシピ★マスキングテープ活用レシピ⭐︎冷蔵庫収納⭐︎保存食材マスキングテープ★干し椎茸の戻し方★シュレッドチーズくっつかない冷凍保存方法★片栗粉を作るタイミング★イカの内臓捨てる時臭くない方法★砂糖が固まったらパンの耳を★🥔を十時に切るいつもご活用頂き有難うございます心から感謝申し上げます🥰多くの方に頂戴いたしました便利方法シリーズのレポートに関して自分の勉強の為にもkitchenへ伺い返レポを行って参りましたが上記のレポートに関しましては返レポを甘えさせて頂きたいと考えております🙏ごめんなさい♡返レポに伺ったからこそ知り得たレシピ多数有り✨この事は自分の知識となりレパートリーが増え広がりやがて宝となります✨(永久保存版)尚、シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️日々楽しくkitchenへ伺い美味しいお料理の発見やテクニック基礎知識等…今後共学ばさせて頂きたいと思います♪🧑‍🍳勝手言って申し訳ありませんがご理解頂けましたら幸いです🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳*********************🐒📣しーcへcooking楽しんででも無理なくね🐼スイートバジル🌿ね🩷有難う💖
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