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白菜くたくたカレー
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白菜くたくたカレー-レシピのメイン写真

白菜くたくたカレー

ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625

白菜のあまみが美味しいです。ウスターソースとはちみつを隠し味で入れることにより味が格段とあがります。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんいただいたので。

白菜のあまみが美味しいです。ウスターソースとはちみつを隠し味で入れることにより味が格段とあがります。
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白菜くたくたカレー

ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625

白菜のあまみが美味しいです。ウスターソースとはちみつを隠し味で入れることにより味が格段とあがります。
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白菜をたくさんいただいたので。

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材料

  • 白菜 1/4玉
  • にんにく 大1片
  • エリンギ 2本
  • じゃがいも 2玉
  • 人参 2本
  • 塩コショウ 適量
  • カレールーバーモント(甘口) 1/2箱
  • カレールーバーモント(辛口) 1/2箱
  • ウスターソース 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 水 1000CC
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に少し油をひき、スライスしたにんにくとエリンギを炒める。

    • 白菜くたくたカレー作り方1写真
  2. 2

    1のにくにくが香りがしてきたら、ざく切りの白菜、らんぎりの人参とじゃがいも、冷凍の肉団子をいれ、塩コショウコンソメをふる

    • 白菜くたくたカレー作り方2写真
  3. 3

    2に蓋をしてしばらくむす。水分がでたら、お水を入れて、じゃがいも、人参がやわらかくなるまでたく。

    • 白菜くたくたカレー作り方3写真
  4. 4

    具材がやわらかくなったら、カレールーを煮とかし、最後にウスターソースとはちみつを隠し味で入れます

    • 白菜くたくたカレー作り方4写真

コツ・ポイント

白菜の水分が出て、くたくたになるまでたいてください。甘みがでて美味しいです。

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ももいちごさん
ももいちごさん @cook_40328625
2020/10/23 10:21に公開
食べるの大好き❤️おいしいものを食べてる時が幸せ。パーティーメニューも大好きです‼️つくれぽの返信の仕方がわからないです(^_^;)
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このレシピのキーワード

カレー 白菜 にんじん エリンギ じゃがいも はちみつ にんにく

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