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苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪
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苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪-レシピのメイン写真

苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

青臭いきゅうりが苦手な方も大丈夫♪
ガツンとニンニクの効いたパンチのある味に思わず箸が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
こんな食べやすい野菜が何故か嫌いな旦那のおつまみにと考えました
たまたま頂き物の梅があったので笑笑 家にあるもので美味しく!がモットーです

青臭いきゅうりが苦手な方も大丈夫♪
ガツンとニンニクの効いたパンチのある味に思わず箸が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
こんな食べやすい野菜が何故か嫌いな旦那のおつまみにと考えました
たまたま頂き物の梅があったので笑笑 家にあるもので美味しく!がモットーです

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苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

青臭いきゅうりが苦手な方も大丈夫♪
ガツンとニンニクの効いたパンチのある味に思わず箸が進みますよ♪
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こんな食べやすい野菜が何故か嫌いな旦那のおつまみにと考えました
たまたま頂き物の梅があったので笑笑 家にあるもので美味しく!がモットーです

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ガツンとニンニクの効いたパンチのある味に思わず箸が進みますよ♪
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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 梅干し(甘めがいい) 4~5粒
  • ニンニク 1~2
  • だししょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • カツオ節 一パック
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    写真は白だしと醤油にしてますが、だし醤油でいいです!

    • 苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪作り方1写真
  2. 2

    すりこぎで叩く
    蛇腹に包丁入れても良き♪

    • 苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪作り方2写真
  3. 3

    塩をまぶして15分放置

    • 苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪作り方3写真
  4. 4

    その間に梅をたたいて、ニンニクはすりおろしておく

    • 苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪作り方4写真
  5. 5

    ぜーんぶ入れてまぜまぜ♪

    • 苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪作り方5写真
  6. 6

    お酒のつまみにもなる一品の出来上がり

    • 苦手でもパクパク!きゅうりの梅まみれ♪作り方6写真

コツ・ポイント

梅干しの塩分濃度次第でだし醤油の量を調整してね
個性的でないきゅうりが一瞬でエッジの効いたおつまみに!

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Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2023/02/15 06:09に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 にんにく 梅ぼし

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