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ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺
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ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺-レシピのメイン写真

ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

ヘルシーなZENBヌードルに、発酵食品の醤油麹を使って徹底的にヘルシーに！
このレシピの生い立ち
ZENBヌードルを使って、おいしい「焼き麺」を考えました。

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材料

１人分
  • ZENB 豆ヌードル １束
  • ニンニク １片
  • バター 10g
  • ブロックベーコン 50g
  • アスパラガス １本
  • ◎醤油麹 大１
  • ◎みりん 大１
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作り方

  1. 1

    こちらの「ZENB 豆ヌードル」を使用します。

    • ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはみじん切り、ベーコン、アスパラは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豆ヌードルを茹でる。

  4. 4

    茹でている間に、フライパンにバターを溶かしてニンニクを炒める。

  5. 5

    香りが出て来たらベーコンとアスパラも加えて炒める。

    • ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺作り方5写真
  6. 6

    ベーコンとアスパラに火が通ったら、◎を加えて絡める。

    • ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺作り方6写真
  7. 7

    そこに茹で上がった豆ヌードルを湯切りして加えて、よく絡めたら出来上がり！

    • ZENBヌードルでバター醤油麹焼き麺作り方7写真

コツ・ポイント

醤油麹のしょっぱさによって、みりんを調節。
具はお好きなもので。ネギを入れても美味しいはず！

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2020/10/26 06:48に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

ヌードル お豆 アスパラ にんにく バター ベーコンブロック

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