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もやしの卵マヨ和え
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もやしの卵マヨ和え-レシピのメイン写真

もやしの卵マヨ和え

クック67YMVB☆
クック67YMVB☆ @cook_40397554

マヨネーズと卵が野菜の味気なさをなくしてくれておいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
福島県福島市
家でよく作るサラダです。野菜は摂りたいけど、肉や魚みたいにごはんと食べるには物足りない。そんな時でもモリモリ食べられます。

マヨネーズと卵が野菜の味気なさをなくしてくれておいしく食べられます。
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もやしの卵マヨ和え

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クック67YMVB☆ @cook_40397554

マヨネーズと卵が野菜の味気なさをなくしてくれておいしく食べられます。
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家でよく作るサラダです。野菜は摂りたいけど、肉や魚みたいにごはんと食べるには物足りない。そんな時でもモリモリ食べられます。

マヨネーズと卵が野菜の味気なさをなくしてくれておいしく食べられます。
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材料

2人分
  • 卵 一個
  • サラダ油 少々
  • もやし 100g
  • きゅうり 40g
  • 塩 少々
  • ★マヨネーズ 15g
  • ★醤油 小1
  • ★砂糖 小2
  • ★酢 大1
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作り方

  1. 1

    卵は予め煎り卵にして冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りし軽く塩揉みして出た水分はよく切る。

  3. 3

    もやしを茹でてよく水分をきる。

  4. 4

    たまご、もやし、きゅうりと★の調味料を和えたら完成。

コツ・ポイント

もやしやきゅうりから水分がでると味が薄くなってしまうので、よく水気をきってから和えてください。

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クック67YMVB☆
クック67YMVB☆ @cook_40397554
2020/10/25 07:18に公開

このレシピのキーワード

もやし キュウリ 卵

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