フライパンに水５００㏄を入れ中火に掛けます、やわ肌ねぎを斜め薄切り、木綿豆腐をさいの目に切ります。

フライパンに麺を入れ茹でます、硬めに茹で、その間に片栗粉を水で溶きます。

ほぐした麺だけ丼に移しネギを乗せます。残りのお湯に木綿豆腐と付属の粉末スープを入れます。

水溶き片栗粉を入れとろみを付けます、丼に注ぎます。味のりを盛り付け、付属のスパイスを振り出来上がりです。