オートミールと米粉を使用しグルテンフリーに。バターを使用せず米油にする事でカロリー控えめに。砂糖は黒糖がオススメです。
このレシピの生い立ち
mocaron211さんのオートミールクッキーが好きでよく作るのですが、米粉と黒糖に置き換えると自分好みのクッキーが出来たので覚書に。
いつも倍量にして2天板で作っています。