失敗しない！とろっとお手軽ホワイトソース
けやきクリニック @cook_40299501
失敗知らずの簡単ホワイトソースです。
グラタンやシチュー、クリームコロッケなどアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
※写真のホワイトソースは冷めた状態でのかたさです。温めるとトロっとした感じになります。
失敗しない！とろっとお手軽ホワイトソース
失敗知らずの簡単ホワイトソースです。
グラタンやシチュー、クリームコロッケなどアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
※写真のホワイトソースは冷めた状態でのかたさです。温めるとトロっとした感じになります。
作り方
- 1
小鍋に牛乳と小麦粉を入れ、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 2
①を弱火で加熱し、トロミが付くまで泡立て器でかき混ぜ続ける。
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- 3
トロミが付いたらバター・コンソメ顆粒を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
③に塩コショウで味を整えたら完成！
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コツ・ポイント
強火で作るとダマになるリスクがあるので、必ず弱火で作るようにしましょう。料理初心者さんは、終始泡立て器を使うと失敗ないです。
栄養成分(1人分あたり)
E332kcal、P6.7g、F21.7g、C25.7g、食塩相当量1.8g
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sugar＊less -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21300896
