肉豆腐、中華スープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品作りましたが特に「肉豆腐」は、この時季の季節料理ですので美味しく味わえるのが絶品ですよ！
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高です！
肉豆腐、中華スープ
今回は2品作りましたが特に「肉豆腐」は、この時季の季節料理ですので美味しく味わえるのが絶品ですよ！
このレシピの生い立ち
この時季の季節料理を美味しく味わえるのが最高です！
作り方
- 1
胡麻油をフライパンに敷いて温め、白菜、木綿豆腐、豚細切れ肉を切り、フライパンに入れる
- 2
更にフライパンに料理酒、スティック砂糖、醤油、本つゆを入れて「肉豆腐」を作る
- 3
水を小鍋に入れて温め、玉葱を切り、卵を溶き混ぜておき、小鍋に玉葱を入れて、溶き混ぜた卵をも流し入れる
- 4
更に小鍋に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油、水溶き片栗粉、刻み葱を入れて「中華スープ」を作る
- 5
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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