長芋と鰹節のゆず味噌合え
さやともべー @cook_40367674
柚子の香りが良いアクセントになってパクパク食べれちゃいます
ゆず味噌(レシピID:21015601)
このレシピの生い立ち
沸騰ワードの中で出てきた、しまさんのレシピでは、味噌とお酢と鰹節だったのを、ゆず味噌に変えて作ったら美味しいとか思い作ったら、最高に美味しかったです。
長芋と鰹節のゆず味噌合え
柚子の香りが良いアクセントになってパクパク食べれちゃいます
ゆず味噌(レシピID:21015601)
このレシピの生い立ち
沸騰ワードの中で出てきた、しまさんのレシピでは、味噌とお酢と鰹節だったのを、ゆず味噌に変えて作ったら美味しいとか思い作ったら、最高に美味しかったです。
作り方
- 1
山芋を1cm位の拍子切りにする
- 2
ボールに鰹節以外の材料を合わせる
- 3
2️⃣に1️⃣を入れ混ぜ合わせ
鰹節も加える
コツ・ポイント
ゆず味噌(レシピID:21015601)
この味噌は万能です。
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