簡単昆布煮

★雅★
★雅★ @cook_40397389

お弁当用に敢えて昆布以外を入れないで作ってみました。鍋に昆布と調味料を入れたら放置で大丈夫です!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがネタ切れで、困って考えました。

簡単昆布煮

お弁当用に敢えて昆布以外を入れないで作ってみました。鍋に昆布と調味料を入れたら放置で大丈夫です!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずがネタ切れで、困って考えました。

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材料

  1. 昆布(カット無し) 1枚
  2. 干瓢 3本
  3. 昆布戻し汁 約300cc
  4. ★ 醤油 大さじ1/2
  5. ★ 砂糖 小さじ2
  6. ★ 顆粒だし 小さじ1/2
  7. ★ みりん 大さじ1/2
  8. ★ 塩 少々

作り方

  1. 1

    昆布と干瓢は水で戻しておきます。

  2. 2

    柔らかくなったら昆布を10㎝程の長さに切って、干瓢で巻いて結びます。

  3. 3

    鍋に昆布の戻し汁を入れ、★を入れて火を付けて、煮汁が大体無くなるまで煮たら完成です♪

コツ・ポイント

昆布の戻し汁を使うだけです。

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★雅★
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社会人になったレトルト&冷凍嫌いでアトピーの息子と一歳になった柴犬の女の子とお腹が可愛くなって来た夫との4人家族♡最近毎日仕事と家事でめちゃくちゃ忙しく皆さんのレシピにお世話になりっぱなしなのに…レポ出来なくてごめんなさい( ; ; )落ち着いたらレポ&レシピ上げますので見捨てないで下さいね(涙)つくれぽ本当に嬉しいです♡皆さん本当にいつも心から感謝です(*´꒳`*)
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