透明保存袋で混ぜて作るクッキー カカオ

Kei©️ @cook_40156726
カカオを入れたクッキーです。
このレシピの生い立ち
透明保存袋で混ぜるクッキーのカカオバージョンとして作ってみました。
バレンタインですからね~
透明保存袋で混ぜて作るクッキー カカオ
カカオを入れたクッキーです。
このレシピの生い立ち
透明保存袋で混ぜるクッキーのカカオバージョンとして作ってみました。
バレンタインですからね~
作り方
- 1
透明保存袋に薄力粉を量り入れます。
- 2
1の袋にココアパウダーを量り入れ、薄力粉と混ぜます。
※ダイソーのココアパウダーは30グラムですので、そのまま使用。 - 3
室温で柔らかくしたバター又はケーキ用マーガリンを透明保存袋に量り入れます。
- 4
透明保存袋に入れたバター又はケーキ用マーガリンを袋の外から指で押して広げます。
- 5
4に砂糖を量り入れます。
- 6
透明保存袋の外から揉んで混ぜます。
- 7
6に卵黄を入れ、透明保存袋の外から揉んで混ぜます。
- 8
7に2を入れます。
- 9
透明保存袋の外から揉んで混ぜます。
- 10
混ぜていくと中が見えるようになり、材料がまとまります。
- 11
混ぜ終わったらラップに包んで棒状にします。
- 12
11を冷蔵庫に入れ、6時間以上静置します。
- 13
冷蔵庫に6時間以上静置した材料を5ミリの幅に切ります。
- 14
切った材料をクッキングシートに並べます。
一回り大きくなるので、1センチくらい離します。 - 15
オーブンのトレイに載せて、165℃で15分焼きます。
オーブンの能力で変わるので、調整して下さい。 - 16
焼き上がったら平らな場所で冷まします。
冷まさないと壊れやすいです。 - 17
冷ましたら出来上がりです。
コツ・ポイント
透明保存袋を使用して下さい。半透明の袋は破れ易いです。
透明保存袋も破れる事があるので、爪等で穴を開けないように注意して下さい。
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