暗殺者のパスタ風トマトスパゲティ
イタリアで話題の暗殺者のパスタを参考にした
トマト缶と早ゆでパスタで作るトマトスパゲティ♪
辛味を抜けば子供も食べれます
このレシピの生い立ち
イタリア発で話題の茹でずに仕上げる暗殺者のパスタ。
トマトペーストやピューレをわざわざ買うのもなぁ、、
30分以上ガスを使うのは、、、と言う思いから
もっと気軽に挑戦できればいいなと作ってみました♪
暗殺者のパスタ風トマトスパゲティ
イタリアで話題の暗殺者のパスタを参考にした
トマト缶と早ゆでパスタで作るトマトスパゲティ♪
辛味を抜けば子供も食べれます
このレシピの生い立ち
イタリア発で話題の茹でずに仕上げる暗殺者のパスタ。
トマトペーストやピューレをわざわざ買うのもなぁ、、
30分以上ガスを使うのは、、、と言う思いから
もっと気軽に挑戦できればいいなと作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、えのきは1/3の長さに切ってほぐしておく。
- 2
潰したにんにくと唐辛子、オリーブ油を火にかける。
-
- 3
香りがたってきたら半分に折った早ゆでパスタを入れて油絡める。
(にんにく、唐辛子は焦げるので一旦取り出す。) -
- 4
焦がさないように時々混ぜながら焼く。(炒める)
-
- 5
トマト缶と水を大さじ2ずつ加え絡めながら少しずつ火を通し、
またトマト缶と水を大さじ2ずつ加える。 -
- 6
トマト缶と水をさらに大さじ2ずつとコンソメ、砂糖、えのきと玉ねぎを加える。
-
- 7
焦げ付かないように火を調整し
蓋をして2分ほど待つ。 -
- 8
全体を混ぜて野菜にもソースを馴染ませる。
-
- 9
最後に残りのトマト缶と水大さじ3を加えパスタと野菜に火を通していく。
-
- 10
(＊パスタが硬いようなら水を少しずつ足して加熱してください！)
- 11
火を止めてバターを絡めたら完成！
塩コショウで味は調整してください！ -
- 12
香ばしく、もっちり、トマトをしっかり味わえるスパゲッティに仕上がります✨半分に折ってもあまり気になりません！
-
コツ・ポイント
茹でる代わりにトマト缶と水を少しずつ足して
パスタに火を通します。
焦がさないように注意してください！
野菜は別のものでもOKです！
つくれぽ
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