ピーマン鶏肉炒め♪簡単疲れ冷え痛みに薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
パンダpanda母さん、つくれぽ2件ありがとう！体を温めるピーマン、鶏もも肉で疲れやすい・冷え・足腰の痛み・むくみに効く
このレシピの生い立ち
ピーマン
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・開胃消食
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ピーマン鶏肉炒め♪簡単疲れ冷え痛みに薬膳
パンダpanda母さん、つくれぽ2件ありがとう！体を温めるピーマン、鶏もも肉で疲れやすい・冷え・足腰の痛み・むくみに効く
このレシピの生い立ち
ピーマン
性味：辛・熱
帰経：心・脾
効能：温中散寒・開胃消食
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料を用意する。ピーマンは縦２つに切り、ヘタと種を取って、縦2mm幅に細切りする。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩こしょうして、米粉にまぶす
-
- 3
フライパンを熱し、油を入れて、２の鶏もも肉を両面焼く
-
- 4
しょうゆ・鶏ガラスープの素・わさびを混ぜる
-
- 5
１のピーマンを入れて、歯ごたえを残して炒める
-
- 6
４のタレを入れて
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ピーマン(温裏類)
鶏肉（補脾益気）
体を温めるピーマン、鶏もも肉を合わせると、疲れやすい・冷え・足腰の痛み・むくみに良いレシピになります♪
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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