にんじんは千切り
えのきは2等分
小松菜とニラは3〜5ｃｍくらいにざく切り

ひき肉とにんじんとえのきを油で炒める。
食べられるくらいまで炒める。

小松菜とニラを投入。
火が通るまで炒める。

調味料を加える。
ごはんの上にかける。
食べるときにコチュジャンを添えてもおいしい。

異なるフライパンで目玉焼きを作り、上に乗せて完成。