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レトルトカレー改造作戦13~ボンカレーに
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レトルトカレー改造作戦13~ボンカレーに-レシピのメイン写真

レトルトカレー改造作戦13~ボンカレーに

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

明日の2月12日はボンカレー・レトルトカレーの日。1日早く記念レシピを作っておくかと。レトルトカレー改造作戦Ver.13
このレシピの生い立ち
明日の2月12日はボンカレー・レトルトカレーの日だね。55年前に大塚食品が世界で初めて発売したそう。明日は出かける予定があるので、1日早く記念レシピを。レトルトカレー改造作戦の13弾だけど、特にボンカレーゴールドを使って。

明日の2月12日はボンカレー・レトルトカレーの日。1日早く記念レシピを作っておくかと。レトルトカレー改造作戦Ver.13
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明日の2月12日はボンカレー・レトルトカレーの日。1日早く記念レシピを作っておくかと。レトルトカレー改造作戦Ver.13
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材料

1人分
  1. ボンカレー・ゴールド(辛口) 1箱
  2. 北あかり 中・1個
  3. 玉ねぎ 小・2個
  4. 岩塩 少々
  5. EXVオリーブオイル 少々
  6. 卵 1個
  7. 粗挽き塩胡椒 少々
  8. 納豆 1トレー
  9. 付属のカラシとタレ 1セット
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作り方

  1. 1

    北あかりは良く水洗いをし、8等分しておく。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りしておく。

  3. 3

    北あかりと玉ねぎを洋皿に入れ、岩塩を振りかけ、EXVオリーブオイルを振りかけておく。

  4. 4

    ラップをして、電子レンジで3分半加熱。

  5. 5

    ゆで卵を作り、半分に切っておく。

  6. 6

    納豆を良くかき混ぜておく。

  7. 7

    ボンカレーを指示通り箱のまま電子レンジで加熱。

  8. 8

    洋皿の北あかりと玉ねぎの上に、パウチからボンカレーを加える。

  9. 9

    納豆とゆで卵を加え、ゆで卵の上に粗挽き塩胡椒を振って、完成。

コツ・ポイント

ボンカレーはオリジナルの味を楽しみたかったので、特に調味料は加えなかった。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2023/02/11 06:13に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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