卵不要、炊飯器で豆乳チョコレートケーキ
まるたまる子 @cook_40160237
卵と牛乳を使わないので、カロリー控えめ、アレルギーのある方にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にオーブンが無いので、炊飯器で作りました。
卵不要、炊飯器で豆乳チョコレートケーキ
卵と牛乳を使わないので、カロリー控えめ、アレルギーのある方にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
家にオーブンが無いので、炊飯器で作りました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスに純ココアと砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
無調整豆乳を少しずつ加え、ダマができない程度によく混ぜ合わせる。
- 3
炊飯器の内釜にバター(マーガリン)を塗り、板チョコを適当な大きさに割り敷き詰める。
-
- 4
②の生地を③の内釜に流し入れ、底面から衝撃を与え空気を抜く。
-
- 5
炊飯器を白米モードでスイッチオン。
- 6
炊き上がったら串を刺して、生地が付かなけれOKです。
(１回めで柔らかかったので、２回炊きました) -
- 7
炊飯器から出して、、冷ましたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳は必ず無調整豆乳を使ってください。
豆腐ができるくらい濃いのがBEST。
甘さ控えめなので、好みによって砂糖は調整してください。
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