ビニール袋を計りの上に置き、Aを計りながら全て入れます。
そして、空気を入れて膨らませ、口をしっかり持ち、振り混ぜます。

Bの豆乳を耐熱ボールに入れ、電子レンジで500Wで1分温めて、オーブンを170度で予熱します。

2のボールにココアパウダーを入れ、ホイッパーで良く溶かします。
植物油も入れ、よく混ぜます。

3のボールに１の粉類をふるいながら入れ、切るようにゴムベラで全体がチョコ色になるように底から混ぜます。

形に流し入れ、ゴムベラで平らにします。
3、4回落とし、空気を抜きます。

170度で30分焼きます。
竹串を、指して何も付いてこなけれ焼き上がりです。

オーブンから出し、粗熱をとったら、ラップして冷蔵庫で冷やします。

あとは、好きな厚さに切って食べてください。

追記
植物油は、オリーブオイルでも太白胡麻油でもサラダ油で家にある油を使ってください。

４の時にリキュール類やブランデー大さじ１位入れると大人の味になります。

ベーキングパウダーは、アルミフリーじゃないものを使いましたが、かえっていい苦味になりました。

甘めが好きな人は、砂糖の分量を増やしてください。
この分量だとほろ苦い感じです。

豆乳ではなく、アーモンドミルクやオーツミルクを使ってもいいと思います

2022．6 追加

写真はミックスナッツの食塩不使用を適当に乗せてみました