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洋風♡肉じゃがトマト♪
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洋風♡肉じゃがトマト♪-レシピのメイン写真

洋風♡肉じゃがトマト♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

ほんのりトマトの酸味が感じられるさっぱりした洋風肉じゃがです。いつもの肉じゃがに飽きたらいかがでしょう♪
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きた時 トマトを入れて洋風のスープ煮にします♪

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♡Boo♡ @cook_40387966

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 豚肉 250g
  • じゃが芋 4〜5個
  • 水 300cc
  • 固形ブイヨン 1個
  • 砂糖 大1.5
  • 塩 小2/3
  • トマト 2〜3個
  • バター 20g
  • 塩・黒コショウ 適宜
  • ブロッコリー 100g
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作り方

  1. 1

    まず玉ねぎと豚肉を炒める。色が変わったらじゃが芋も一緒に炒める。

    • 洋風♡肉じゃがトマト♪作り方1写真
  2. 2

    水・固形ブイヨン・砂糖・塩・トマトを入れじゃが芋が柔らかくなるまで煮込む。

    • 洋風♡肉じゃがトマト♪作り方2写真
  3. 3

    仕上げにバターを入れ 味を見て塩・コショウで調整する。

    • 洋風♡肉じゃがトマト♪作り方3写真
  4. 4

    茹でたブロッコリーを合わせて器に盛りつけたら完成です♪

    • 洋風♡肉じゃがトマト♪作り方4写真

コツ・ポイント

トマトとじゃが芋は大きさによって量を調整して下さい。最後にバターでコクをプラスしたら味見をして塩加減を調節して下さい♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/02/08 12:05に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 トマト じゃがいも ブロッコリー バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302549
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