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厚切り牛タンととろろ芋
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厚切り牛タンととろろ芋-レシピのメイン写真

厚切り牛タンととろろ芋

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

牛タンにとろろ芋がベストマッチです。
特に厚切りだと嬉しい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
厚切り牛タンに合うメニューは間違いないなくこれだと。

牛タンにとろろ芋がベストマッチです。
特に厚切りだと嬉しい組み合わせ。
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厚切り牛タンととろろ芋

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

牛タンにとろろ芋がベストマッチです。
特に厚切りだと嬉しい組み合わせ。
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厚切り牛タンに合うメニューは間違いないなくこれだと。

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特に厚切りだと嬉しい組み合わせ。
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材料

2人分
  • とろろ芋 500g
  • 卵 1個
  • 白出汁 大さじ1杯
  • 醤油 中さじ1杯
  • 厚切り牛タン冷凍 500g
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍厚切り牛タンは時間をかけて冷蔵庫で解凍します。

  2. 2

    とろろ芋の皮を剝いておろします。

  3. 3

    卵1個を混ぜ込み、白出汁と醤油で味を整えます。

  4. 4

    よく温めた肉焼きパンに油を塗り、中火で片面焼きます。

  5. 5

    焼き目が着いたら裏返し、少し火を弱めて焼き目が着くまで焼きます。

  6. 6

    塩か、山葵醤油でいただきます。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2023/02/12 12:29に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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このレシピのキーワード

卵 とろろ芋

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