豚肉の余分な水分をふき取り、下味の塩コショウをする。

豚肉に薄力粉をまぶす。（この作業はなくてもいいくらいなので、ザックリでかまいません...）

フライパンにごま油をひいて熱し、香りがたってきたら豚肉を投入。

キャベツを粗く千切りにし、塩コショウを少々、味の素を2~3振り。

4のキャベツにオリーブオイルをひとまわしかけて、600Wで約1分チンする。

全ての豚肉に火が通るか通らないかくらいのタイミングで、オイスターソースとマヨネーズを入れる。

お肉とソースがよく絡まったら、キャベツと一緒にお皿に盛り付けて完成！