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シャキシャキ香ばしい!!長芋ステーキ✨
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シャキシャキ香ばしい!!長芋ステーキ✨-レシピのメイン写真

シャキシャキ香ばしい!!長芋ステーキ✨

katanobu
katanobu @cook_40369348

バター醤油の香ばしい風味!!と山芋のシャキシャキとろとろ食感がクセになる✨
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バター醤油の香ばしい風味!!と山芋のシャキシャキとろとろ食感がクセになる✨
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材料

4人分
  • ◆材料
  • 長芋 400g
  • ◇調味料
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、8等分にカットします。

  2. 2

    塩、ブラックペッパーを少々振ります。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、山芋に焼き目つくまで両面焼きます。

  4. 4

    最後に醤油を垂らしてさっと絡めます。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり!!

    • シャキシャキ香ばしい!!長芋ステーキ✨作り方5写真

コツ・ポイント

山芋は生でも食べられるので、焼きは半生程度にして、シャキシャキ感を残しておきます✨

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2023/02/14 00:29に公開
ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当!!katanobuキッチンです(*^^*) こちらを@katanobu2920😁 Instagramにも投稿してます(^人^)
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ステーキ バター 山芋

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