常温のクリームチーズを600w20秒する。ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。半分の砂糖を加える。

生クリームに半分の砂糖を加える。9分ほど泡立てる

２に３を1/3ほど入れ、馴染ませてからすべての生クリームを入れ混ぜる

スライスしたイチゴを壁につけていく。