嵐フェス2013グッツのアイストレーで豆乳プリンを作る。

飾りに使った嵐のメンバーカラー5色は、デコバーツ用のプラスチック製で、食べ物ではありません。

紀文の好きな豆乳のフレーバーを選ぶ。今回はバニラアイス味を使用。バニラ風味のホイップクリームのような味でプリンに合う。

湯を沸かす。2つの耐熱容器に豆乳とゼラチンを分けて入れ、ゼラチンに熱湯を加えて溶かす。豆乳はレンジで20秒加熱する。

失敗例
写真はチョコプリン液をそのままスプーンでトレーに流し込んだもの。シリコンが柔らかすぎて運ぶまでに液がこぼれた。

成功例
耐熱容器のまま冷蔵庫で40〜45分冷やすとちょうど固まり始めた頃で、かき混ぜるとトロトロに。

水で軽く濡らしたトレーに8をスプーンで少しずつすくって入れると冷蔵庫まで運びやすくなる。

飾りの苺を準備する。
縦半分に切った苺をハート型でくり抜く。
失敗なしのハートの苺
レシピID21170430

参考までに写真は全てダイソーのハート型。今回は左上のものを使用。ぷっくりハートになる。

皿にトレーをひっくり返してシリコンを押し広げ、少しずつプリンを型から外す。冠部分が1番難しく縦にして爪楊枝で隙間を作る。

冠の下の直線は特に倒れやすい。爪楊枝でそっと起こせば大丈夫。
盛り付けたら出来上がり。

バニラアイス味でチョコプリン
バニラアイス味がチョコに良く合う
レシピID21303638

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