【火の国ぽん酢】簡単！鶏の水炊き
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
鶏肉と野菜をいっぱい食べられる簡単！水炊き♪
デコポン果汁を使用した「火の国ぽん酢」をおともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真は（Instagram:@fumi2910cooking)様から頂きました。ありがとうございます！！
【火の国ぽん酢】簡単！鶏の水炊き
鶏肉と野菜をいっぱい食べられる簡単！水炊き♪
デコポン果汁を使用した「火の国ぽん酢」をおともにどうぞ。
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レシピと写真は（Instagram:@fumi2910cooking)様から頂きました。ありがとうございます！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉、ネギは一口大。水菜、えのきは洗って5cmくらいの長さ、白菜はざくぎり、まいたけは割いておく。
- 2
水600mlに顆粒出汁大さじ1を入れて、沸騰させたところに鶏もも肉を入れて煮立たせる
- 3
白菜の芯の部分、まいたけをいれて煮込む
- 4
白菜の芯がうっすら透明になってきたら、日本酒150ml、みりん大さじ２、顆粒出汁大さじ１いれる
- 5
ねぎ→えのき、白菜の葉の部分→豆腐、水菜の順番で入れる。
- 6
水菜がきれいな緑色になったら完成。
お好みで「火の国ぽん酢」につけて頂きます - 7
水炊きのお供には、ホシサンの火の国ぽん酢を使用しています。
-
コツ・ポイント
甘口の日本酒を使ったので、出汁にもちょうどよくあいました。
鍋の〆レシピは、コチラ「酸辣湯風火の国ぽん酢卵とじうどん（レシピID : 21303671） 」を参照にしてください✨
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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