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厚切り豚丼
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厚切り豚丼-レシピのメイン写真

厚切り豚丼

みにまりすとのれしぴ
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材料

1人分
  • 厚切り豚ロース 150G
  • 温かいご飯 お茶碗1杯
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を拍子切りにする

    • 厚切り豚丼作り方1写真
  2. 2

    煮汁を作る ●を混ぜ合わせる

    • 厚切り豚丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れたら中火で火を点けて豚肉を炒める

    • 厚切り豚丼作り方3写真
  4. 4

    肉に焼き目を付け火を通す(余分な脂が出たらキッチンペーパーで拭き取る)煮汁を加えて回しかけながら煮詰めていく

    • 厚切り豚丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに白米を真ん中を盛り上げるように盛り付ける

    • 厚切り豚丼作り方5写真
  6. 6

    煮汁が煮詰まったら火を止める 肉を放射状に盛り付ける 残った煮汁はお好みで回しかける 刻み海苔を振ったら完成です

    • 厚切り豚丼作り方6写真
  7. 7

    2023.02.21 人気検索でトップ10入りしました

    • 厚切り豚丼作り方7写真
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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/02/09 11:01に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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このレシピのキーワード

豚丼 豚ロース ご飯

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