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厚切り豚丼
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厚切り豚丼-レシピのメイン写真

厚切り豚丼

きゅりお
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材料

1人分
  • 厚切り豚ロース 150G
  • 温かいご飯 お茶碗1杯
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を拍子切りにする

    • 厚切り豚丼作り方1写真
  2. 2

    煮汁を作る ●を混ぜ合わせる

    • 厚切り豚丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れたら中火で火を点けて豚肉を炒める

    • 厚切り豚丼作り方3写真
  4. 4

    肉に焼き目を付け火を通す(余分な脂が出たらキッチンペーパーで拭き取る)煮汁を加えて回しかけながら煮詰めていく

    • 厚切り豚丼作り方4写真
  5. 5

    どんぶりに白米を真ん中を盛り上げるように盛り付ける

    • 厚切り豚丼作り方5写真
  6. 6

    煮汁が煮詰まったら火を止める 肉を放射状に盛り付ける 残った煮汁はお好みで回しかける 刻み海苔を振ったら完成です

    • 厚切り豚丼作り方6写真
  7. 7

    2023.02.21 人気検索でトップ10入りしました

    • 厚切り豚丼作り方7写真
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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/02/09 11:01に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

豚丼 豚ロース ご飯

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