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むきさめのステーキ
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むきさめのステーキ-レシピのメイン写真

むきさめのステーキ

クック0NOIGS☆
クック0NOIGS☆ @cook_40207448

こどもが大好きな味付けでおかわりがでるほど、食べてくれます
このレシピの生い立ち
栃木ではよく売られてるもうかさめ。煮付けにしても食べてくれないので、こどもが好きな味にしてみました。

こどもが大好きな味付けでおかわりがでるほど、食べてくれます
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栃木ではよく売られてるもうかさめ。煮付けにしても食べてくれないので、こどもが好きな味にしてみました。

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クック0NOIGS☆ @cook_40207448

こどもが大好きな味付けでおかわりがでるほど、食べてくれます
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栃木ではよく売られてるもうかさめ。煮付けにしても食べてくれないので、こどもが好きな味にしてみました。

こどもが大好きな味付けでおかわりがでるほど、食べてくれます
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材料

3人分
  • むきさめ 3切れ
  • 塩コショウ（ハーブソルト） 少々
  • オリーブオイル
  • ニンニク 1かけ
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    むきさめに塩コショウ（ハーブソルト）
    我が家ではハーブソルトです

    • むきさめのステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で焼き色がつくまで焼く

    • むきさめのステーキ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら、返して蓋をし、弱火で蒸し焼きにする

    • むきさめのステーキ作り方3写真
  4. 4

    この間にニンニクをみじん切りにして☆の調味料をまぜる

    • むきさめのステーキ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら、4をいれて煮からめる

    • むきさめのステーキ作り方5写真
  6. 6

    タレが煮詰まったら完成です

コツ・ポイント

こどもがいるため、甘めの味付けです。お好みでお砂糖を減らしてください！

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クック0NOIGS☆
クック0NOIGS☆ @cook_40207448
2023/02/06 08:50に公開

このレシピのキーワード

ステーキ にんにく ハーブ 酒

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