鶏胸肉と長芋のケチャップ和え

鶏胸肉と長芋のケチャップ和え-レシピのメイン写真

鶏胸肉と長芋のケチャップ和え

メガネパンタ @cook_40099849

子供が大好きなケチャップ味。お肉だけでなく長芋でかさましも^ - ^ サクトロ食感です♪
このレシピの生い立ち
ケチャップ味が大好きな子供が喜ぶメニューをと考えました。

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メガネパンタ @cook_40099849

子供が大好きなケチャップ味。お肉だけでなく長芋でかさましも^ - ^ サクトロ食感です♪
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材料

3人分

鶏胸肉 1枚
長芋 15センチ
ケチャップ大さじ3
だし醤油大さじ2
お砂糖大さじ1/2
片栗粉適量
油適量

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作り方

1
ケチャップ、だし醤油、砂糖を容器入れて混ぜます。
2

鶏胸肉と長芋を一口大に切ります。
3
長芋に片栗粉をまぶします。
4
長芋を油(180℃)で揚げます。
5
鶏胸肉に片栗粉をまぶします。
6

鶏胸肉を油(180℃)で揚げます。
7
揚げた長芋と鶏胸肉を1のソースで和えます。
8
全体に和えることができたら完成！！

コツ・ポイント

鶏胸肉を揚げるときは、しっかり片栗粉をまぶすことで油がはねるのを防ぐことができます^ - ^ また、カリカリにソースが染みて美味しいです。

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メガネパンタ @cook_40099849

2023/02/11 12:19に公開

自宅で週末だけコソコソと料理をしてます。お母さんの料理美味しいと子供にたくさん言ってほしいです(o^^o)

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このレシピのキーワード

片栗粉ケチャップ山芋鶏胸肉

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