フープロで簡単☆クリームチーズクッキー

mocaron211 @cook_40254269
フードプロセッサー使用で常温に戻す手間も無く簡単に作れます♪サクッとしていてチーズの香りがふわっと美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキ味のクッキー食べたいと言われたので!笑
フープロで簡単☆クリームチーズクッキー
フードプロセッサー使用で常温に戻す手間も無く簡単に作れます♪サクッとしていてチーズの香りがふわっと美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキ味のクッキー食べたいと言われたので!笑
作り方
- 1
粉類全てをフードプロセッサーにかけてよく混ぜる。
- 2
バターとクリームチーズも入れて、粉気が無くなるまでフードプロセッサーにかけてよく混ぜる。
- 3
ジップロックに入れて5〜6mm程度に平らに伸ばし、冷蔵庫で1時間程寝かせる。(写真は23×18cmのジップロック使用)
- 4
ジップロックを端から破き、お好みの型で抜く。
- 5
170度にオーブンを予熱する。その間に生地をもう一度冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- 6
予熱が完了したら、170度のオーブンで15分〜17分焼く。
- 7
粗熱が取れるまで網の上で冷まして完成!
コツ・ポイント
フードプロセッサーが上手くまわらない場合は、たまに底の方をゴムベラ等で混ぜてみてください。生地が柔らかくなって型抜きしにくい場合は、冷やしてから再度挑戦してください。
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