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フープロで簡単☆クリームチーズクッキー
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フープロで簡単☆クリームチーズクッキー-レシピのメイン写真

フープロで簡単☆クリームチーズクッキー

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

フードプロセッサー使用で常温に戻す手間も無く簡単に作れます♪サクッとしていてチーズの香りがふわっと美味しいです♡
このレシピの生い立ち
チーズケーキ味のクッキー食べたいと言われたので!笑

フードプロセッサー使用で常温に戻す手間も無く簡単に作れます♪サクッとしていてチーズの香りがふわっと美味しいです♡
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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

フードプロセッサー使用で常温に戻す手間も無く簡単に作れます♪サクッとしていてチーズの香りがふわっと美味しいです♡
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チーズケーキ味のクッキー食べたいと言われたので!笑

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材料

  • 薄力粉 135g
  • アーモンドプードル(無ければ薄力粉でもOK) 15g
  • グラニュー糖 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2(2g)
  • クリームチーズ 40g
  • 無塩バター 40g
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作り方

  1. 1

    粉類全てをフードプロセッサーにかけてよく混ぜる。

  2. 2

    バターとクリームチーズも入れて、粉気が無くなるまでフードプロセッサーにかけてよく混ぜる。

    • フープロで簡単☆クリームチーズクッキー作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに入れて5〜6mm程度に平らに伸ばし、冷蔵庫で1時間程寝かせる。(写真は23×18cmのジップロック使用)

    • フープロで簡単☆クリームチーズクッキー作り方3写真
  4. 4

    ジップロックを端から破き、お好みの型で抜く。

  5. 5

    170度にオーブンを予熱する。その間に生地をもう一度冷蔵庫に入れて冷やしておく。

  6. 6

    予熱が完了したら、170度のオーブンで15分〜17分焼く。

  7. 7

    粗熱が取れるまで網の上で冷まして完成!

コツ・ポイント

フードプロセッサーが上手くまわらない場合は、たまに底の方をゴムベラ等で混ぜてみてください。生地が柔らかくなって型抜きしにくい場合は、冷やしてから再度挑戦してください。

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2023/02/13 04:58に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ 薄力粉

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