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レーズン胡桃シナモンロール
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レーズン胡桃シナモンロール-レシピのメイン写真

レーズン胡桃シナモンロール

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274

胡桃などのナッツを混ぜても美味しくなります
このレシピの生い立ち
コーヒーショップで見かけたシナモンロールを自分で作ってみたくて好きなパンの生地にシナモン入れて焼きました

胡桃などのナッツを混ぜても美味しくなります
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コーヒーショップで見かけたシナモンロールを自分で作ってみたくて好きなパンの生地にシナモン入れて焼きました

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レーズン胡桃シナモンロール

ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274

胡桃などのナッツを混ぜても美味しくなります
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材料

  • パン生地
  • 強力粉 300g
  • 卵 1個
  • 牛乳 30cc
  • 水 卵と牛乳合わせて195cc
  • バター 30g
  • 塩 6g
  • ドライイースト 6g
  • 砂糖 30g
  • フィリング
  • グラニュー糖 30g
  • シナモンパウダー 適量
  • 干し葡萄 適量
  • キャラメルチョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    パン材料をホームベーカリーに入れて一時発酵までする

  2. 2

    生地を二等分して、四角く綿棒で引き延ばす

  3. 3

    グラニュー糖、シナモンパウダー、干し葡萄、キャラメルチョコチップを散りばめて端からクルクル巻く

  4. 4

    ミシン糸で四等分に切り分け
    アルミ箔に横向けに並べて190度で予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

キャラメルチョコチップを入れると甘さが増して美味しいです、無くても大丈夫です

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ヒロファーム
ヒロファーム @cook_40114274
2023/05/19 14:18に公開

このレシピのキーワード

チョコチップ シナモン バター レーズン 牛乳 強力粉 卵 パン生地

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