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簡単ブラウニー

うっと
うっと @cook_40017475

バレンタインにオススメ!ボウルひとつで、短時間で出来て、簡単・美味しいブラウニー。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にしながら、いつも家にある材料で作れるブラウニーにアレンジしました。

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材料

直径22cmのケーキ型1台分
  1. ミルクチョコレート 200g
  2. サラダ油 100ml(80g)
  3. 砂糖 40g
  4. 卵 2個
  5. くるみ 50g
  6. 薄力粉 70g
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作り方

  1. 1

    くるみを乾煎りして、小指の爪サイズに刻む。

  2. 2

    チョコレートを手で割り、ボールに入れて電子レンジで1分30秒加熱する。柔らかくならなければ20~30秒更に加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出し、泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    サラダ油を入れて更に混ぜる。

  5. 5

    砂糖を振るい入れ、更に混ぜる。

  6. 6

    卵を1個割り入れて良く混ぜる。混ざったら2個目を割り入れ、更に混ぜる。

  7. 7

    1で刻んだくるみを入れ、ヘラで混ぜる。

  8. 8

    薄力粉を振るい入れ、ヘラで滑らかに混ぜる。

  9. 9

    型に流し入れ、トントンと落として空気を抜く。

  10. 10

    180度に予熱したオーブンで15分から20分焼く。

コツ・ポイント

くるみは乾煎りしなくても使えますが、煎ったほうが香ばしくなります。くるみ以外のナッツやドライフルーツでも美味しそう!

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うっと @cook_40017475
2023/02/13 07:26に公開
お料理が大好き♪台所に立つと、どんなに疲れていても無心になれて、終わる頃には気分すっきり。美味しく出来ればすっかりニコニコ♪’08年大阪に引っ越してきました!これからは大阪の味覚&お子さまと一緒の生活ぶりをご紹介~。
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