鶏皮を使った炒飯ですこのレシピの生い立ちサラダチキンを作る祭に取り除いた鶏皮があったので作ってみました
鶏皮は食べやすい大きさにきって、卵はといておく
フライパンに油をひいて鶏皮とネギを炒める
一が通ったら米を入れてほぐし、卵を落とす
塩コショウ・鶏だしの素で味を整えて完成
ガーリックチップはお好みで
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