我が家の広島風お好み焼き

祐ごはん @cook_40315568
広島風のお好み焼きって、食べたくなりますよね♪家庭でも簡単にできるので、是非試してみてください♪めっちゃ美味しいです笑
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたレシピを我が家風にアレンジしました♪
我が家の広島風お好み焼き
広島風のお好み焼きって、食べたくなりますよね♪家庭でも簡単にできるので、是非試してみてください♪めっちゃ美味しいです笑
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれたレシピを我が家風にアレンジしました♪
作り方
- 1
キャベツは千切りにする
※お好み焼き2枚でキャベツ1/4個分 - 2
もやしは水で洗っておく
※お好み焼き2枚でもやし1袋 - 3
イカ天は袋ごとモミモミして砕いておく
- 4
麺は1/2にしておく
※お好み焼き2枚で麺1袋 - 5
ホットプレートを200℃で熱する
油を敷く - 6
生地を薄く伸ばす
※おたまの裏を使って伸ばす - 7
その上にキャベツをのせる
- 8
その上にもやしをのせる
- 9
その上に麺をのせる
- 10
その上にイカ天をのせる
- 11
その上に豚肉をのせる
- 12
その上に生地を少し垂らす
- 13
この状態で蓋をして5分
- 14
ひっくり返す
- 15
バラバラになっても大丈夫♪寄せて寄せて
- 16
この状態で5分
- 17
卵を割り、黄身を割って広げる
- 18
その上にのせる
- 19
蓋をして2分
- 20
お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけていただく♪
コツ・ポイント
イカ天を入れるのがポイントです♪麺もちゃんぽん麺にするともっちりして美味しいです♪
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