簡単❀ツナと玉ねぎ きのこの炊き込みご飯
331ミミイ @331_mimii_
ツナの風味と、玉ねぎの甘みが出た炊き込みご飯です。
きのこで食べ応えもあります(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツナを使った、炊き込みご飯が食べたくなったので、沢山あった玉ねぎと、きのこも入れました( * ॑˘ ॑* )✧*。
簡単❀ツナと玉ねぎ きのこの炊き込みご飯
ツナの風味と、玉ねぎの甘みが出た炊き込みご飯です。
きのこで食べ応えもあります(*^^*)
このレシピの生い立ち
ツナを使った、炊き込みご飯が食べたくなったので、沢山あった玉ねぎと、きのこも入れました( * ॑˘ ॑* )✧*。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いだら、30分程水に漬けておく。(冬なら1時間)
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- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
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- 3
しめじは石突きを切り落としてバラす。
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- 4
えのきは石突きを切り落として、2cm幅に切る。
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- 5
お米を漬けていた水を捨てて、調味料と、ツナ缶の汁、またはオイルを半分くらい入れる。
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- 6
1合の線まで、水を入れて混ぜる。
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- 7
ツナを乗せる。
＊具材を乗せたら混ぜないで下さい。
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- 8
玉ねぎも乗せる。
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- 9
きのこも乗せて、混ぜずに、直ぐに炊く。
-
- 10
炊き上がったら、全体を混ぜてから、10分ほど蒸らす。
-
- 11
❀写真は、もち麦を混ぜています。
❀今回は、水煮のツナ缶を使っています。
❀仕上げにネギを乗せました。
コツ・ポイント
・ツナ缶は、水煮でも、オイル漬けでも、お好みで。
オイル漬けだとコクが出ます。
・ツナは汁ごと入れて下さい！
オイル漬けの場合は、お好みで入れる量を調整して下さい。
・具材を乗せたら、混ぜずに直ぐに炊いて下さい。
普通に炊けばOKです。
つくれぽ
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