トンカツにキャベツの千切り、ご飯と味噌汁があれば完璧な布陣。強いて弱点を挙げると、オカズが一種なので単調になる事ですね。

そこで、一番端の一切れを立て、逆側の一切れも横に並べます。この二切れにはソースをタップリかけてしんなりさせておきます。

何故なら両端は最も高温で硬いので口の中を怪我する事さえあるからです。次に二番目と三番目の部分は切り口を上に置き直します。

切り口の豚肉に練りカラシを塗りつけ、その粘着力を利用して塩を振ります。最後にレモン汁をかければ天下三分の計完成です。