キャベツはざく切りにし、ウインナーは斜めに切ります。

フェットチーネをゆでます。(ゆで時間に合わせる)

フライパンに油をしき、にんにく、鷹の爪を入れ、風味を出します。

キャベツを入れ、軽く炒めます。
しんなりしたら、ウインナーを加え、ブイヨン(キューブを水に溶かしたもの)入れ、軽く煮ます

塩、こしょうで味を整え、合えばフェットチーネを加え、よくあえます。

お好みで、黒胡椒とかパルメザンチーズを加えてできあがり。