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簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ
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簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ-レシピのメイン写真

簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ

ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272

食欲そそるピリ辛パスタ!野菜をたくさん使うことでパスタの分量を少なくヘルシーに♡カロリーダウン♪
このレシピの生い立ち
ロックダウン中の手抜きご飯のためにアレンジしてレシピにしました。

食欲そそるピリ辛パスタ!野菜をたくさん使うことでパスタの分量を少なくヘルシーに♡カロリーダウン♪
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ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272

食欲そそるピリ辛パスタ!野菜をたくさん使うことでパスタの分量を少なくヘルシーに♡カロリーダウン♪
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ロックダウン中の手抜きご飯のためにアレンジしてレシピにしました。

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材料

2人分
  • 乾燥パスタ 120g
  • セロリ 100g
  • ネギ(porree) 100g
  • いんげん 100g
  • 蒸し鶏 100g
  • 韓国海苔 1/4枚
  • 韓国味噌(サンンジャン) 小さじ1
  • にんにく 2片
  • 水 400cc
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●お酒(白ワインでもOK) 大さじ2
  • ●あれば出汁の素(中華の素やコンソメでもOK) お好みで
  • あれば仕上げに韓国海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにカットする(1cm程度)

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方1写真
  2. 2

    にんにくは包丁の背で潰しておく。

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方2写真
  3. 3

    にんにくをごま油で香りが出るまで弱火で炒める。

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方3写真
  4. 4

    鍋にカットした野菜、水、●の調味料、パスタを加える。

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして4〜5分程度中火で加熱し材料に火が通ったらよくかき混ぜる。

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方5写真
  6. 6

    その後、使用したパスタに記載されている規定時間分を更に加熱する。

  7. 7

    韓国味噌サンジャンを加えて馴染ませる。

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方7写真
  8. 8

    パスタがお好みの硬さになったら出来上がり。仕上げに韓国海苔をのせても美味しいです。自分好みの味に仕上げてくださいね♪

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方8写真
  9. 9

    ドイツではアジアンショップでサムジャンが買えるので料理で使えますよ♪参考までに写真載せておきます。

    • 簡単!韓国風ピリ辛ヘルシーパスタ作り方9写真
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ドイツDEおうちご飯
ドイツDEおうちご飯 @cook_40397272
2020/11/05 13:35に公開
ご訪問ありがとうございます♪海外移住後にドイツ食材に苦戦した自分の健忘録です。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ 鶏肉 セロリ いんげん にんにく 酒

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