鮭ときのこの照焼き

☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851
ふっくら鮭ときのこのごはんが進む1品です。
このレシピの生い立ち
鮭も、良質なたんぱく質やビタミン類、不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて脂質も少なめなのでヘルシーな1品です。
スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ。
鮭ときのこの照焼き
ふっくら鮭ときのこのごはんが進む1品です。
このレシピの生い立ち
鮭も、良質なたんぱく質やビタミン類、不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて脂質も少なめなのでヘルシーな1品です。
スーパーJチャンネルABA ベジクリニック紹介レシピ。
作り方
- 1
生鮭は3センチ角位の大きさにカットして、塩小さじ4分の1を振っておきます。
- 2
しめじは石突きをとってほぐして、ネギは5センチ幅にカットします。
- 3
フライパンにごま油を入れて、1を両面焼きます。
- 4
3に長ネギとしめじを加えて焼きます。
- 5
4に調味料を入れてタレを煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
きのこは食物繊維が豊富で満腹感が得られて低カロリー。ダイエットや便秘症の改善としてオススメです。
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