根菜三種は細切りにしておく。葱の青い部分はボイルしてヌルをしごいてから千切りにする

フライパンに胡麻油をひき根菜類、落花生を炒める。味付けの材料を入れて煮詰める。

好みの硬さになったら葱を入れて混ぜる。白ごまをふって完成